مطبخ قمر الليالى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..


أخواتي وأخواني الأعزاء:


حبيت اطرح لكم موووضووع مختص بالطبخ ..

حيث يكوون هذا المووضوع عباارة عن مووسوعه عن الطبخ ..

وعلى من يرغب بالاضافة ساكون شاكره له روووح تفااعلة الطيبة ..

احم احم

نبدأ على بركه الله

الأفوكادو مع المايونيز

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

المقادير
VVVVVVVV

2 ثمرتان من الأفوكادو
3 رؤوس بندورة حمراء (طماطم)
بصلة صغيرة

2/3 كوب من اللبن الزبادي
2/3 ملعقة طعام وربع الملعقة من عصير الليمون الحامض
4 ملاعق طعام من المايونيز
ملح وبهار حسب الرغبة
بضع قطرات من التباسكو (الفلفل الحرّيف) Tabasco

الطريقة>>>>>>

ـ تقسم الأفوكادو إلى نصفين وتُزال البزرة، ثم ينزع اللب من داخلها بالملعقة.
ـ يسحق اللب في وعاء بالشوكة.


ـ تقشر البندورة والبصل ويفرمان فرماً ناعماً.
ـ تضاف البندورة والبصل وباقي المقادير إلى الأفوكادو وتخلط جيداً.


ـ تحشى أنصاف الأفوكادو المجوفة بمزيج من البندورة والأفوكادو.
ـ تؤكل الأفوكادو مع البطاطا المقلية أو البسكوت

المملح أو الخضار الطازجة.
عدد السعرات الحرارية=810